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DOMAINE DES PERDRIX 1999 • Gd cru - rouge

Bourgogne • Échézeaux

Prix : 50 à 75 € rouge tranquille

Guide Hachette des Vins 2003

Vin cité

Domaine Des Perdrix 1999 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2003

Quartiers de Nuits et Échézeaux du Dessus composent pour moitié ces 1,15 ha confiés par le domaine Mugneret-Gouachon à la famille Devillard (Antonin Rodet) sous le nom déjà ancien de domaine des Perdrix (le monopole du 1^er cru Aux Perdrix en Nuits). Un grenat très sombre habille cette bouteille au nez franc et courtois. Au palais, les arômes privilégient tout d'abord cassis et réglisse puis les tanins s'affichent en milieu de bouche, assez denses. Le fût lui donne cependant un côté sévère qu'il va falloir régler et amadouer en cave. Le salmis de pintade attendra...

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Détail du vin Domaine Des Perdrix 1999 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Perdrix 1999 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Perdrix 1999 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2003 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine Des Perdrix 1999 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Perdrix 1999 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Échézeaux

la Fiche appellation

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