DOMAINE DES NAZINS

2003

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Installée dans le village de Saint-Lager depuis plus de quatre siècles, la famille Brac de La Perrière a acquis ce domaine au XIXes. Elle exploite aujourd'hui 12 ha de vignes. Rouge violacé, son brouilly livre de beaux et fins parfums de cassis et de petits fruits rouges. Si les tanins paraissent un peu fermes en attaque, le milieu de bouche se montre équilibré et souple, agrémenté de nuances épicées. Complexe et harmonieux, ce vin accompagnera pendant deux ans une viande rouge ou du gibier en sauce.

Détail du vin Domaine des nazins

Garde :

-

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Brouilly

la Fiche appellation

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un mot du vin

Fer servadou

Cépage noir du Sud-Ouest donnant un vin aux tanins épicés et aux arômes de cassis et de framboise. Sous le nom de mansois, c'est le cépage principal du marcillac ; c'est aussi une des variétés importantes du Gaillacois, où il est appelé braucol. Il intervient également dans les assemblages d'autres appellations du Sud-Ouest (fronton, lavilledieu, estaing, madiran). Syn. : braucol, pinenc, mansois.