DOMAINE DES ESCARAVAILLES Cairanne Le Ventabren 2007 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2010

Vin très réussi

Domaine Des Escaravailles Cairanne Le Ventabren 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Le scarabée – escaravay en occitan – qui illustre l’étiquette renvoie au surnom railleur donné par les habitants de Rasteau aux Pénitents noirs d’Avignon, propriétaires des lieux au XVIIes. Les Ferran, installés sur ces terres depuis 1953, signent une cuvée qui se pare de rouge sombre presque noir. Le nez d’abord fermé s’ouvre à l’agitation sur des notes de fruits rouges et de garrigue. Équilibre, rondeur et volume s’affirment en bouche sur des tanins mûrs et des arômes kirschés mâtinés de tabac blond et de caramel. Servir sur un magret de canard aux cerises. La cuvée Les Hautes Granges Roaix rouge 2007 (11 à 15 €) est citée.

Détail du vin Domaine Des Escaravailles Cairanne Le Ventabren 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Escaravailles Cairanne Le Ventabren 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Escaravailles Cairanne Le Ventabren 2007 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Escaravailles Cairanne Le Ventabren 2007 rouge ont-elles été produites ? 18 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Escaravailles Cairanne Le Ventabren 2007 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Escaravailles Cairanne Le Ventabren 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
18 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-du-rhône-villages
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Des Escaravailles Cairanne Le Ventabren 2007 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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