DOMAINE DES DEUX MOULINS Le Clos au Chat 2004 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2007

Vin très réussi

Domaine Des Deux Moulins Le Clos Au Chat 2004 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

Autrefois, les vignerons d'Anjou étaient parfois meuniers, et possédaient des moulins caviers (équipés d'une cave où étaient stockés à la fois le grain et le vin) comme ceux qui ont donné leur nom à ce domaine. La propriété, créée en 1989 par Daniel Macault avec 12 ha, s'étend aujourd'hui sur 59 ha. Vinifié et élevé en barrique pendant un an, son anjou-villages-brissac 2004 associe harmonieusement des arômes boisés (vanille, clou de girofle) à des nuances de fruits rouges frais (fraise, cerise). Cette sensation de fruits mûrs se retrouve dans une bouche tendre à l'attaque, austère en finale. Une garde de deux ans devrait permettre à ses tanins de s'assouplir.

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Détail du vin Domaine Des Deux Moulins Le Clos Au Chat 2004 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Deux Moulins Le Clos Au Chat 2004 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Deux Moulins Le Clos Au Chat 2004 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Deux Moulins Le Clos Au Chat 2004 rouge ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Deux Moulins Le Clos Au Chat 2004 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Deux Moulins Le Clos Au Chat 2004 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 °C.

Garde :
-
Production :
2 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Anjou-villages-brissac
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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