DOMAINE DE LA MOTTE Cuvée Vieilles Vignes 2011 - blanc

Bourgogne • Chablis

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine De La Motte Cuvée Vieilles Vignes 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Coup de cœur avec le millésime 2010 ; à nouveau coup de cœur avec le 2011 : au domaine de la Motte, on fait preuve de constance. Une double distinction qui n'est pas le fruit du hasard mais d'un raisin somptueusement travaillé par Bernard Michaut et son équipe. « Un chablis digne d'un 1^er cru », s'exclame un dégustateur qui insiste sur la délicatesse et l'ampleur de cette cuvée. Le nez de fruits frais et de fleurs blanches éveille la curiosité. En bouche, tout y est : les fruits mûrs, la rondeur, quelques épices et une minéralité qui fait le lien entre tous les composants de cette superbe bouteille. Inutile d'attendre pour l'ouvrir sur un joli plateau de fruits de mer.

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Détail du vin Domaine De La Motte Cuvée Vieilles Vignes 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Motte Cuvée Vieilles Vignes 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Motte Cuvée Vieilles Vignes 2011 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Motte Cuvée Vieilles Vignes 2011 blanc ont-elles été produites ? 30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Motte Cuvée Vieilles Vignes 2011 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Motte Cuvée Vieilles Vignes 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Garde :

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

SCEA DOM. DE LA MOTTE

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis