DOMAINE BOTT-GEYL

Mandelberg Riesling 2004 • Gd cru

blanc tranquille 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Installé en 1993 sur le domaine familial fondé par son ancêtre en 1825, Jean-Christophe Bott perpétue avec talent l'oeuvre de ses prédécesseurs, témoins les nombreux coups de coeur obtenus. Ces distinctions valorisent les diverses parcelles en grand cru qui composent une part non négligeable de ce vignoble de plus de 13 ha, situé au coeur de la route des Vins et exploité en biodynamie. Le Mandelberg a donné naissance à ce riesling dont la robe jaune soutenu aux reflets dorés annonce un nez élégant, floral (acacia) mais aussi confit. Ce fruité surmûri se retrouve dans un palais puissant et long, encore marqué en finale par la présence des sucres résiduels. Un riesling tout en rondeur. (Sucres résiduels: 15 g/l.)

Détail du vin Domaine bott-geyl

Garde :

-

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace grand cru

la Fiche appellation

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un mot du vin

Moelleux

Qualificatif s'appliquant généralement à des vins blancs doux se situant entre les secs et les liquoreux proprement dits. Se dit aussi, à la dégustation, d'un vin à la fois gras et peu acide.