DOMAINE BOISSON Cairanne L'Exigence 2010 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2013

Vin remarquable

Domaine Boisson Cairanne L'exigence 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Les Boisson cultivent la vigne à Cairanne depuis six générations, et Bruno depuis 1998. Fruit d'un tri rigoureux et exigeant des raisins de grenache, de syrah et de mourvèdre, cette cuvée s'annonce dans une robe rouge profond, ornée de beaux reflets. Au nez, des senteurs méridionales de laurier et de thym se mêlent avec intensité à des fragrances de violette et de réglisse. Une complexité aromatique que reprend en choeur le palais, puissant, rond et persistant, y ajoutant d'intéressantes notes d'encre de Chine et de truffe. Un vin bien typé, à découvrir dans les deux ou trois prochaines années, sur du cabri rôti accompagné d'un pain d'aubergine. Plus tannique, à garder deux ou trois ans en cave, le Massif d'Uchaux 2010 rouge Clos de la Brussière (8 000 b.) obtient une étoile.

Détail du vin Domaine Boisson Cairanne L'exigence 2010 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Boisson Cairanne L'exigence 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Boisson Cairanne L'exigence 2010 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Boisson Cairanne L'exigence 2010 rouge ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Boisson Cairanne L'exigence 2010 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Boisson Cairanne L'exigence 2010 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
8 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-du-rhône-villages
la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Boisson Cairanne L'exigence 2010 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Les vins du guide

NOS VINS SIMILAIRES

  • Vins Vallée du rhône

Nos ventes privées

  • Marquis de Terme
  • Les vins d'apéro du Guide Hachette
  • Les blancs de la Vallée du Rhône

Nos offres partenaires

  • La Foire aux Vins du Guide Hachette des Vins
  • Les Coups de coeur du Guide Hachette des Vins

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.