DOMAINE ALISO-ROSSI

Fleurs d'amandiers 2012

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Des 24 ha que compte le vignoble, Dominique Rossi a sélectionné 2 ha pour ce vermentinu de belle facture, qui séduit d'emblée dans son habit jaune pâle. Le bouquet très expressif dévoile des notes florales (mimosa) et iodées. La bouche puissante est bien équilibrée entre l'alcool et la minéralité. Un classique de l'appellation à attendre deux ou trois ans, avant de le déguster sur des rougets aux anchois.

Détail du vin Domaine aliso-rossi

Garde :

-

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Patrimonio

la Fiche appellation

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un mot du vin

Long

Se dit d'un vin dont les arômes laissent en bouche une impression plaisante et persistante après la dégustation. On dit aussi : d'une bonne longueur.