DOMAINE STELLA NOVA Pézenas Cuvée Quid Novi 2014 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin remarquable

Domaine Stella Nova Pézenas Cuvée Quid Novi 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

un vin de forte maturité, marqué au nez comme en bouche par des arômes de fruits compotés, de réglisse et d'épices, très puissant et tannique.

Dom. Stella Nova : Le vigneron

En 2002, Philippe Richy décide de laisser derrière lui son passé d'ingénieur et de chef d'entreprise et crée son domaine viticole à Caux, non loin de Pézenas. Sur une dizaine d'hectares conduits en biodynamie, son vignoble offre une belle diversité de terroirs : coteaux calcaires, terrasses villafranchiennes et sols basaltiques.

Détail du vin Domaine Stella Nova Pézenas Cuvée Quid Novi 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Stella Nova Pézenas Cuvée Quid Novi 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Stella Nova Pézenas Cuvée Quid Novi 2014 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Stella Nova Pézenas Cuvée Quid Novi 2014 rouge ont-elles été produites ? 3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Stella Nova Pézenas Cuvée Quid Novi 2014 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Stella Nova Pézenas Cuvée Quid Novi 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Stella Nova Pézenas Cuvée Quid Novi 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : daube de sanglier.

Garde :
-
Production :
3 500 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
15 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Languedoc
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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