DOMAINE SAUVÈTE Solaris 2018 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin très réussi

Domaine Sauvète Solaris 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

un gamay qui porte bien son nom, surtout dans ce millésime solaire. Le nez contraste avec la bouche par sa discrétion. Tourné vers les fruits rouges confits, il laisse s'échapper des notes torréfiées et une pointe de bonbon anglais. La chair ronde surprend par sa puissance et ses tanins soyeux. Arômes de cerise, notes amyliques et épicées se prolongent durablement.

Dom. Sauvète : Le vigneron

Georges, l'arrière-grand-père, a planté le premier cep en 1905. Aujourd'hui, le vignoble couvre 17 ha conduits en bio par Jérôme Sauvète, sa femme Dominique et leur fille Mathilde.

Détail du vin Domaine Sauvète Solaris 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Sauvète Solaris 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Sauvète Solaris 2018 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Sauvète Solaris 2018 rouge ont-elles été produites ? 4 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Sauvète Solaris 2018 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Sauvète Solaris 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Sauvète Solaris 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Sauvète Solaris 2018 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Spécialités françaises / Viandes rouges / Volailles.

Garde :
2020 - 2022
Production :
4 500 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Touraine
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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