DOMAINE SAUVÈTE Gamay Les Gravouilles 2017 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin remarquable

Domaine Sauvète Gamay Les Gravouilles 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Issu de parcelles riches en graviers (« les gravouilles » disait le grand-père de Jérôme Sauvète), ce pur gamay à la robe sombre dévoile à l'olfaction de très agréables notes de petits fruits rouges frais agrémentées d'élégantes nuances florales. La bouche, d'une grande harmonie, allie une fine fraîcheur à une aimable rondeur autour de tanins fondus. Une vraie gourmandise.

Dom. Sauvète : Le vigneron

Georges, l'arrière-grand-père, a planté le premier cep en 1905. Aujourd'hui, le vignoble couvre 17 ha conduits en bio par Jérôme Sauvète, sa femme Dominique et leur fille Mathilde.

Détail du vin Domaine Sauvète Gamay Les Gravouilles 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Sauvète Gamay Les Gravouilles 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Sauvète Gamay Les Gravouilles 2017 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Sauvète Gamay Les Gravouilles 2017 rouge ont-elles été produites ? 5 280 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Sauvète Gamay Les Gravouilles 2017 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Sauvète Gamay Les Gravouilles 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Sauvète Gamay Les Gravouilles 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :
2018 - 2021
Production :
5 280 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Touraine
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Sauvète Gamay Les Gravouilles 2017 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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