DOMAINE SALVY Braucol 2019 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2022

Vin remarquable

Domaine Salvy Braucol 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

La teinte patinée aux nuances tuilées est déjà un indice de l'originalité de ce gaillac bien affiné, très épicé (poivre), aux senteurs de bourgeon de cassis, de fruits noirs confits et de raisin sec. Tout en rondeur et en finesse, celui-ci présente un beau volume, du fruit persistant (baies noires) et une trame de tanins fondus. Une authentique et convaincante expression du braucol.

Dom. Salvy : Le vigneron

Un aïeul prénommé Salvy a fondé en 1881 ce domaine, auquel il a laissé son nom. Sur les coteaux pierreux qui surplombent la Vère, Anne, Marc et Patrick Durel cultivent sur 25 ha les cépages à l'accent gaillacois, les rouges duras et braucol, et les blancs mauzac et len de l'el.

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Détail du vin Domaine Salvy Braucol 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Salvy Braucol 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Salvy Braucol 2019 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Salvy Braucol 2019 rouge ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Salvy Braucol 2019 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Salvy Braucol 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Salvy Braucol 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Salvy Braucol 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Gibiers / Fromages / Viandes rouges.

Garde :
2022 - 2025
Production :
2 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Gaillac
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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