DOMAINE LE SOLLIER Les 4 Chemins 2015 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin cité

Domaine Le Sollier Les 4 Chemins 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Le cinsault (70 %) livre une robe classiquement légère qui tranche avec le nez, généreux et prodigue en arômes de fruits rouges bien mûrs et d'épices. On les retrouve dans une bouche ample, conviviale, bien arrondie à l'attaque et qui se raffermit en finale sous l'effet de tanins accrocheurs. Un vin tendre et agréable, dont la petite austérité disparaîtra à table.

Gaec Du Saulier : Le vigneron

Blotti au pied du parc national des Cévennes, ce domaine familial depuis trois générations est sorti de la cave coopérative de Saint-Hippolyte-du-Fort en 2006. Laurent Olivier et ses deux fils, Nicolas et Thomas, exploitent une quinzaine d'ha sur des coteaux exposés plein sud et produisent des vins en IGP et duché d'uzès.

Détail du vin Domaine Le Sollier Les 4 Chemins 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Le Sollier Les 4 Chemins 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Le Sollier Les 4 Chemins 2015 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Le Sollier Les 4 Chemins 2015 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Le Sollier Les 4 Chemins 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Le Sollier Les 4 Chemins 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2021.

Avec quel plat servir le vin Domaine Le Sollier Les 4 Chemins 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Viandes rouges.

Garde :
2019 - 2021
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vins de pays/IGP Cévennes
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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