DOMAINE L'ABBÉ DÎNE 2017 - rouge

Vallée du Rhône • Côtes-du-rhône

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine L'abbé Dîne 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Un assemblage marqué par le grenache vendangé à belle maturité qui diffuse au nez ses senteurs de fruits rouges bien mûrs, un peu fumés. Ample et soyeuse à l'attaque, la bouche s'entiche de notes de cerise et de violette et affiche une structure solide et fraîche, autour de tanins puissants qui demandent à s'affiner. Du tempérament dans ce côtes-du-rhône bien composé qui mérite un peu de cave.

Earl Mireille Et Jean Reynaud : Le vigneron

Nathalie Reynaud a repris en 2010 le domaine familial (18 ha), qui portait jusqu'alors ses raisins à la coopérative. En 2012, elle a acquis une petite cave et élaboré ses premiers vins. Le nom de son domaine évoque une histoire locale selon laquelle, à l'époque des papes d'Avignon, un bon abbé aimait faire ripaille dans le quartier des Bédines, lieu-dit historique où la vigneronne a ses vignes de châteauneuf-du-pape.

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Détail du vin Domaine L'abbé Dîne 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine L'abbé Dîne 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine L'abbé Dîne 2017 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine L'abbé Dîne 2017 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine L'abbé Dîne 2017 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine L'abbé Dîne 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine L'abbé Dîne 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine L'abbé Dîne 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Fromages.

Garde :

2021 - 2024

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

EARL MIREILLE ET JEAN REYNAUD

la Fiche du producteur