DOMAINE LA MAURINE Secrets de Paul 2012 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin très réussi

Domaine La Maurine Secrets De Paul 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Paul est l'arrière-grand-père et le fondateur du domaine. Dans ce 2012, qui a séjourné un an en fût, le carignan est associé à la syrah (80 %). Le nez révèle des notes toastées d'épices, de cacao et de cuir. La bouche ample, souple, soyeuse et fraîche évoque, quant à elle, la garrigue, la cannelle et le sous-bois, et s'appuie sur des tanins fins et serrés. À carafer pour une expression pleine et entière.

Collot : Le vigneron

Carole et Sébastien Collot ont restructuré le domaine familial fondé en 1905, se sont lancés en 2003 dans la vinification et, dans une ancienne écurie restaurée au coeur du village, ils ont aménagé un caveau de dégustation. Le vignoble s'étend aujourd'hui sur 22 ha.

Détail du vin Domaine La Maurine Secrets De Paul 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine La Maurine Secrets De Paul 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine La Maurine Secrets De Paul 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine La Maurine Secrets De Paul 2012 rouge ont-elles été produites ? 13 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine La Maurine Secrets De Paul 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine La Maurine Secrets De Paul 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine La Maurine Secrets De Paul 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine La Maurine Secrets De Paul 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : côte de bœuf grillée.

Garde :
2017 - 2020
Production :
13 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saint-chinian
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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