DOMAINE DU PETIT CLOCHER N°26 2016 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin remarquable

Domaine Du Petit Clocher N°26 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Premier millésime pour cette toute nouvelle cuvée du domaine, issue du nouveau chai des Denis, bâti en 2016. Un 100 % cabernet-sauvignon qui rend hommage au grand-père Maurice, né en 1926 et décédé en 2017. Et c'est une très belle réussite. La robe est d'un grenat intense. L'élevage en barrique et ses notes vanillées dominent encore une olfaction évoquant aussi la réglisse et des nuances mentholées. On retrouve la même aromatique dans une bouche mûre, riche, tout en rondeur, au boisé certes encore présent mais à l'équilibre prometteur. Un superbe 2016 à attendre patiemment.

Dom. Du Petit Clocher : Le vigneron

Conduite par la jeune génération, Stéphane, Julien et Vincent Denis, arrivés respectivement en 2003, 2006 et 2009, une affaire de famille depuis 1920 ; 5 ha aux origines, 86 ha aujourd'hui. Un domaine phare du haut Layon, réputé notamment pour ses vins rouges, mais aussi très à l'aise en blanc et en rosé. Une valeur (très) sûre.

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Détail du vin Domaine Du Petit Clocher N°26 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Petit Clocher N°26 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Petit Clocher N°26 2016 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Petit Clocher N°26 2016 rouge ont-elles été produites ? 2 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Petit Clocher N°26 2016 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Du Petit Clocher N°26 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Petit Clocher N°26 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Du Petit Clocher N°26 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : côte de bœuf.

Garde :
2020 - 2028
Production :
2 600 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Anjou-villages
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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