DOMAINE DU CAUFFOUR 2017 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin très réussi

Domaine Du Cauffour 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Ce 2017 dévoile un nez profond qui s'ouvre sur des notes de cerise Napoléon, de cassis et de griotte. Une attaque ample précède un palais friand, aux tanins mûrs et toastés, et d'une très belle persistance aromatique. Une franche réussite.

Dom. Du Cauffour : Le vigneron

Un petit cru (environ 2 ha aujourd'hui) en castillon, installé dans un ancien relais de diligence de Saint-Genès. Cadre agricole durant trente ans dans une exploitation de Montagne, René Allard en a pris les commandes en 1982, puis l'a transmis à Laurent et à Isabelle en 2009.

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Détail du vin Domaine Du Cauffour 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Cauffour 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Cauffour 2017 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Cauffour 2017 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Cauffour 2017 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Du Cauffour 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Cauffour 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Du Cauffour 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Viandes blanches / Viandes rouges / Gibiers.

Garde :
2020 - 2025
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Castillon-côtes-de-bordeaux
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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