DOMAINE DES GALLOIRES

Située à l'emplacement d'un ancien manoir, cette propriété familiale créée en 1967 est régulièrement en vue pour l'une ou l'autre de ses dix-huit cuvées. L'exploitation, conduite par la famille Toublanc depuis sept générations, couvre aujourd'hui 50 ha surplombant la Loire, côté sud.

à l'olfaction, ce gamay marie la fraîcheur des épices à la rondeur de la mûre confiturée, dans un bouquet où percent quelques notes végétales. La bouche souple, ample et gourmande, offre des tanins soyeux et une structure parfaitement équilibrée.