DOMAINE DE LA TOURAIZE Trousseau Les Corvées 2013 - rouge

Jura • Arbois

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin exceptionnel

coup de cœur

Domaine De La Touraize Trousseau Les Corvées 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Deux coups de coeur simultanés, une belle reconnaissance pour ce vigneron qui ne vinifie que depuis 2010. Issu de vignes d'une quarantaine d'années, ce trousseau couleur cerise a été élevé en fûts de 600 l pendant douze mois. Il en tire un nez intense de fruits rouges qu'accompagnent d'élégantes notes épicées. Vanillée et grillée, la bouche est fine, soyeuse et complexe, prolongeant le plaisir de la dégustation dans sa longue finale.

Earl Dom. De La Touraize : Le vigneron

Héritier de huit générations de vignerons, André-Jean Morin a d'abord livré ses raisins à la coopérative avant de vinifier lui-même. Pratiquant une viticulture sans engrais ni insecticides, il envisage l'arrêt total du désherbage chimique. Il dirige une exploitation de 5 ha.

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Détail du vin Domaine De La Touraize Trousseau Les Corvées 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Touraize Trousseau Les Corvées 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Touraize Trousseau Les Corvées 2013 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Touraize Trousseau Les Corvées 2013 rouge ont-elles été produites ? 2 660 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Touraize Trousseau Les Corvées 2013 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De La Touraize Trousseau Les Corvées 2013 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Touraize Trousseau Les Corvées 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De La Touraize Trousseau Les Corvées 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : steak de thon au poivre doux.

Garde :

2018 - 2022

Production :

2 660 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 °C

Producteur :

EARL DOM. DE LA TOURAIZE

la Fiche du producteur

Appellation :