DOMAINE DE LA GALOPIÈRE Clos Saint-Jean 2015 • 1er cru - blanc

Prix : 30 à 50 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin très réussi

Domaine De La Galopière Clos Saint-jean 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Unclimatsitué au coeur du village et doyen de tous les crus de Chassagne, ancienne propriété au VIes. de l'abbaye bénédictine féminine de Saint-Jean-le-Grand. Le nez de ce 2015 fleure bon l'exotisme (ananas, mangue et fruit de la Passion). Un même fruité large caractérise la bouche, suave et ronde, puis plus fraîche et tonique en finale.

Dom. De La Galopière : Le vigneron

Après avoir enseigné l'oenologie pendant quatre ans, Gabriel Fournier s'est installé en 1982 sur le domaine familial. Il exploite avec son épouse Claire et, depuis 2015, avec son fils Vincent 10 ha de vignes réparties dans plusieurs AOC de la Côte de Beaune, de Chassagne-Montrachet à la colline de Corton.

Détail du vin Domaine De La Galopière Clos Saint-jean 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Galopière Clos Saint-jean 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Galopière Clos Saint-jean 2015 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Galopière Clos Saint-jean 2015 blanc ont-elles été produites ? 1 160 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Galopière Clos Saint-jean 2015 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De La Galopière Clos Saint-jean 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Galopière Clos Saint-jean 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De La Galopière Clos Saint-jean 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : cassolette de fruits de mer.

Garde :
2018 - 2024
Production :
1 160 bouteilles
élevage :
En fût
température :
13 à 15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chassagne-montrachet
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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