DOMAINE DE FIGUIÈRES Impetus 2018 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin remarquable

Domaine De Figuières Impetus 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Des dégustateurs unanimes pour saluer le charme et l'originalité de ce blanc qui assemble la roussanne au viognier. Si le nez est puissant, conformément à ce que l'on attend de ces deux cépages, la déclinaison intrigue et séduit : de la pêche, de la bergamote, beaucoup d'épices (vanille, poivre), du végétal et un fond de curry. La bouche marie les contraires : opulente et grasse à l'attaque, gorgée d'abricot confit, de fleurs blanches et d'épices, elle affiche aussi une belle acidité. À l'arrivée, on obtient ce vin onctueux, exubérant, parfaitement équilibré et complexe. Un beau blanc de gastronomie.

Ch. De Figuières : Le vigneron

Fondé en 1969, le Dom. de Figuières se niche au cœur de la garrigue odorante, à 150 m d'altitude, protégé par le massif calcaire de la Clape, entre Narbonne et la côte. Alain Bovis, industriel et galeriste, l'a acquis en 2008, et les équipes ont été renouvelées en 2015. L'exploitation de 22 ha produit dans la jeune AOC la-clape, tout en proposant des vins en IGP.



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Détail du vin Domaine De Figuières Impetus 2018 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Figuières Impetus 2018 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Figuières Impetus 2018 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Figuières Impetus 2018 blanc ont-elles été produites ? 2 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Figuières Impetus 2018 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Figuières Impetus 2018 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2022.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Figuières Impetus 2018 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Fruits de mers, crustacés / Poissons.

Garde :
2019 - 2022
Production :
2 400 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vins de pays/IGP Oc
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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