DOMAINE DE CHEVILLARD Pinot noir 2016 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin cité

Domaine De Chevillard Pinot Noir 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Pour son premier millésime, Matthieu Goury a vu juste. Son 2016 a séduit le jury avec ses notes de fruits rouges bien mûrs. Souligné d'un boisé discret dû à un élevage en fûts de 3 à 5 vins, ce pinot égrappé à 100 % offre une expression ample et complexe. À décanter pour laisser s'exprimer les arômes.

Dom. De Chevillard : Le vigneron

Né en 2016, ce tout jeune domaine est situé à 350 m d'altitude, en plein cœur de la Savoie, dans le hameau de Chevillard. Savoyard d'origine et partisan d'une vinification très peu interventionniste, Matthieu Goury conduit 9,5 ha de vignes implantées sur les beaux terroirs de la Combe de Savoie.

Détail du vin Domaine De Chevillard Pinot Noir 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Chevillard Pinot Noir 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Chevillard Pinot Noir 2016 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Chevillard Pinot Noir 2016 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Chevillard Pinot Noir 2016 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Chevillard Pinot Noir 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Chevillard Pinot Noir 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Chevillard Pinot Noir 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : pintade rôti.

Garde :
2021 - 2023
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Savoie (vin de)
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine De Chevillard Pinot Noir 2016 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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