DOMAINE D'ESCAUSSES L'Ombre fraîche 2014 - blanc

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin très réussi

Domaine D'escausses L'ombre Fraîche 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Cette cuvée a pour originalité une proportion élevée de muscadelle (60 %), complétée par du len de l'el et un appoint de sauvignon. On apprécie son nez de fleurs blanches, de tilleul et de buis. La mise en bouche est tout aussi séduisante : dynamique, frais et légèrement perlant, le palais est bien équilibré par des impressions de rondeur et par une finale acidulée. Un vin surprenant.

Earl Balaran : Le vigneron

À mi-chemin entre Albi et le village médiéval de Cordes-sur-Ciel, le vignoble (36 ha) de la famille Balaran s'étend à flanc de coteaux dans la roche mère de calcaires et de marnes, à 250 m d'altitude, avec une exposition au sud-est et sud-ouest. Domaine constitué en 1979 par Jean-Marc Balaran. Une valeur sûre.

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Détail du vin Domaine D'escausses L'ombre Fraîche 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine D'escausses L'ombre Fraîche 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine D'escausses L'ombre Fraîche 2014 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine D'escausses L'ombre Fraîche 2014 blanc ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine D'escausses L'ombre Fraîche 2014 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine D'escausses L'ombre Fraîche 2014 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine D'escausses L'ombre Fraîche 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine D'escausses L'ombre Fraîche 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tapas de la mer.

Garde :
2017 - 2019
Production :
20 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Gaillac
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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