DOMAINE CASTEL OUALOU 2016 - blanc

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin très réussi

Domaine Castel Oualou 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

assemblage de roussanne (54 %) et de piquepoul, avec en appoint l'ugni blanc et le viognier, un blanc aux arômes de fruit blancs et de brioche, et à la bouche harmonieuse.

Scea Vignobles Assémat : Le vigneron

Après des études en oenologie à Bordeaux, Jean-François Assémat a repris le domaine familial créé en 1964 par ses grands-parents, de retour d'Algérie, sur un ancien vignoble dévasté par le phylloxéra. Réparties entre Roquemaure et Saint-Laurent-des-Arbres, les vignes s'étendent sur 90 ha et trois domaines : Castel Oualou, Causses et Saint-Eynes, Garrigues.

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Détail du vin Domaine Castel Oualou 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Castel Oualou 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Castel Oualou 2016 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Castel Oualou 2016 blanc ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Castel Oualou 2016 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Castel Oualou 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Castel Oualou 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Castel Oualou 2016 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : pélardon.

Garde :
2017 - 2020
Production :
8 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Lirac
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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