DOMAINE CARCENAC Jadis 2015 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin très réussi

Domaine Carcenac Jadis 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Issu d'un assemblage de braucol, de syrah et de merlot, ce 2015 montre quelques reflets tuilés d'évolution et livre des senteurs de cuir, puis de fruits noirs confiturés. Rond en attaque, ample et gras, le palais aux tanins déjà enrobés dévoile des arômes boisés et fruités. Déjà appréciable, cette bouteille peut attendre.

Dom. Carcenac : Le vigneron

Situé au coeur de Montans, petit village aux vestiges gallo-romains, ce domaine, dans la même famille depuis sept générations, est aujourd'hui conduit par Joseph, Nicole et leur fils Cédric Carcenac. Il compte 70 ha de vignes établis sur les trois types de terroirs gaillacois : graveleux, argilo-graveleux et argilo-calcaire.

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Détail du vin Domaine Carcenac Jadis 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Carcenac Jadis 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Carcenac Jadis 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Carcenac Jadis 2015 rouge ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Carcenac Jadis 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Carcenac Jadis 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Carcenac Jadis 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Carcenac Jadis 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : magret de canard.

Garde :
2017 - 2022
Production :
20 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Gaillac
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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