DOMAINE BOHRMANN Clos sous le Château Monopole 2013 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Bohrmann Clos Sous Le Château Monopole 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Promontoire exposé au sud-sud-est, ceclimatse repère grâce aux ruines de son château visibles de loin. Il couvre 23,85 ha dont Sofie Bohrmann exploite presque un hectare. Elle a élevé douze mois en fût ce blanc élu coup de coeur. D'un jaune pâle aux reflets verts, ce 2013 mêle au nez de fraîches notes d'agrumes et de pomme. Dès l'attaque, sa minéralité lui apporte un côté rectiligne, une droiture qui en imposent. Une réelle harmonie.

Scea Dom. Bohrmann : Le vigneron

Un domaine créé en 2002 par Sofie Bohrmann, d'origine belge, qu'elle gère avec Dimitri Blanc, son complice de vigne et de chai  : 11,75 ha conduits en bio non certifié depuis 2007.

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Détail du vin Domaine Bohrmann Clos Sous Le Château Monopole 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Bohrmann Clos Sous Le Château Monopole 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Bohrmann Clos Sous Le Château Monopole 2013 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Bohrmann Clos Sous Le Château Monopole 2013 blanc ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Bohrmann Clos Sous Le Château Monopole 2013 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Bohrmann Clos Sous Le Château Monopole 2013 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Bohrmann Clos Sous Le Château Monopole 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Bohrmann Clos Sous Le Château Monopole 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : saumon en croûte de sel.

Garde :
2016 - 2019
Production :
2 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saint-romain
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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