DOMAINE ANNE GROS ET JEAN-PAUL TOLLOT La Ciaude 2015 - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin remarquable

Domaine Anne Gros Et Jean-paul Tollot La Ciaude 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Anne Gros et Jean-Paul Tollot font partie des vignerons dynamiques ayant demandé la promotion en cru de ce splendide plateau argilo-calcaire de l'appellation minervois. L'expérience des deux complices de Vosne-Romanée a rapidement trouvé la formule gagnante avec le trio syrah-carignan-grenache. L'assemblage a permis d'obtenir un vin de caractère, à la robe noire et au nez expressif sur la vanille et le moka agrémenté d'un nuage de lait. Après une attaque surprenante de finesse et de tendresse, le vin monte en puissance et prend du volume, porté par une trame tannique onctueuse et suave, enrobée par la sucrosité du bois. Il laisse une impression de douce chaleur et offre la minéralité typique des vins de ce grand terroir.

Anne Gros Et Jean-paul Tollot : Le vigneron

De Vosne-Romanée à Cazelles, il n'y a finalement qu'un pas qu'ont su franchir ces deux vignerons réputés de la Côte-d'Or, qui mettent en valeur depuis trente ans les vignes familiales en Bourgogne. Installés en 2008, ils ont été d'emblée adoptés par un terroir qui semblait n'attendre plus qu'eux pour se révéler.

Détail du vin Domaine Anne Gros Et Jean-paul Tollot La Ciaude 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Anne Gros Et Jean-paul Tollot La Ciaude 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Anne Gros Et Jean-paul Tollot La Ciaude 2015 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Anne Gros Et Jean-paul Tollot La Ciaude 2015 rouge ont-elles été produites ? 13 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Anne Gros Et Jean-paul Tollot La Ciaude 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Anne Gros Et Jean-paul Tollot La Ciaude 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Anne Gros Et Jean-paul Tollot La Ciaude 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Anne Gros Et Jean-paul Tollot La Ciaude 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : daube d'agneau.

Garde :
2020 - 2027
Production :
13 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
15 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Minervois
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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