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DENIS SALOMON La Justice de Salomon 2018 - rouge

Champagne • Coteaux-champenois
Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2021

Vin très réussi

Denis Salomon La Justice De Salomon 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Qualitatif, notamment pour les raisins noirs, le millésime 2018 a été abondant. Faut-il alors rendre justice à cette microcuvée de meunier, née de quelques rangs de vignes (10 ares) plantées sur le lieu-dit La Justice  ? Nez tout aussi intense que la robe, entre fruits noirs et fin boisé vanillé, attaque sur les tanins du fût, qui laissent percer le fruit, finale longue et fraîche.

Champagne Denis Salomon : Le vigneron

Un domaine implanté sur la rive droite de la Marne, à Vandières, derrière les remparts du village. Créé en 1974 par Denis Salomon, il élabore ses champagnes depuis 1996. Il a été repris en 2004 par son fils Nicolas, qui s'est équipé d'une cuverie adaptée à la vinification parcellaire et d'un pressoir Coquard. Le vignoble couvre aujourd'hui 4,8 ha.

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Détail du vin Denis Salomon La Justice De Salomon 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Denis Salomon La Justice De Salomon 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Denis Salomon La Justice De Salomon 2018 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Denis Salomon La Justice De Salomon 2018 rouge ont-elles été produites ? 304 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Denis Salomon La Justice De Salomon 2018 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Denis Salomon La Justice De Salomon 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Denis Salomon La Justice De Salomon 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 °C.

Garde :
2021 - 2024
Production :
304 bouteilles
élevage :
En fût
température :
11 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Coteaux-champenois
la Fiche appellation

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