DEMILLY DE BAERE Blanc de blancs Cuvée rare - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 11 à 15 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Demilly De Baere Blanc De Blancs Cuvée Rare blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Gérard Demilly appartient à une famille établie à Bligny (Aube) depuis le XVII^es. Il étudie la viticulture et l’œnologie puis, en 1978, achète un vignoble avec son épouse et crée sa maison, qui a son siège dans une ancienne verrerie. Née de la récolte 2006, la Cuvée rare est bien nommée, car ce blanc de blancs associe le pinot blanc à l’habituel chardonnay. Elle s’annonce par un nez tout en finesse alliant les fleurs blanches et les agrumes frais. Les dégustateurs sont conquis par sa richesse, son équilibre, sa longueur et par son potentiel. On servira cette bouteille avec les plus nobles poissons. La Cuvée pure (15 à 23 €), mi-blancs mi-noirs (pinot noir), est un champagne frais, expressif et ample: une citation. (NM)

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Détail du vin Demilly De Baere Blanc De Blancs Cuvée Rare blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Demilly De Baere Blanc De Blancs Cuvée Rare blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Demilly De Baere Blanc De Blancs Cuvée Rare blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Demilly De Baere Blanc De Blancs Cuvée Rare blanc ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Demilly De Baere Blanc De Blancs Cuvée Rare blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Demilly De Baere Blanc De Blancs Cuvée Rare blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE DEMILLY DE BAERE

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne