DE CASTELLANE - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent A boire

Vin très réussi

De Castellane blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Le brut sans année de la maison marie 70 % de pinots (pinot noir 40 %, meunier 30 %) à 30 % de chardonnay. Sa robe or pâle aux reflets verts, parcourue d'une effervescence abondante et fine, son nez vif, élégamment grillé, et sa bouche intense, gourmande, subtile et fraîche, à la finale nerveuse, en font un champagne d'apéritif qui s'accordera aussi avec le poisson.

De Castellane : Le vigneron

Bien connue à Épernay pour son beffroi dressé au bout de l'avenue de Champagne, cette maison fondée en 1895 par le vicomte Florens de Castellane a été associée aux fastes de la Belle Époque et des Années folles. Elle a pour emblème la croix rouge de Saint-André. La société est aujourd'hui dans le giron du groupe Laurent-Perrier.

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Détail du vin De Castellane blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin De Castellane blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le De Castellane blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin De Castellane blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le De Castellane blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin De Castellane blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

2020 - 2023

Production :

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

DE CASTELLANE

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne