COMTE AUDOIN DE DAMPIERRE Cuvée des ambassadeurs 2007 • Gd cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 50 à 75 € blanc effervescent

Vin très réussi

Comte Audoin De Dampierre Cuvée Des Ambassadeurs 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Cette cuvée met en vedette le pinot noir (75 %), complété par du chardonnay - des cépages issus de grands crus de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs. Restée six ans en cave, elle libère une touche iodée avant de développer des senteurs intenses, évoluées et gourmandes de confiture de coings, puis de grillé, de praliné. Dans une belle continuité avec le nez, la bouche est expressive et bien structurée. Une belle image du millésime. « De la race », écrit un juré.

Champagne Comtes De Dampierre : Le vigneron

Audoin de Dampierre est le descendant d'une dynastie champenoise sept fois séculaire. Son arrière-grand-père s'est intéressé au champagne en 1880. Lui-même a créé en 1986 une maison de négoce dont le siège a été transféré en 2014 à Bouzy.

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Détail du vin Comte Audoin De Dampierre Cuvée Des Ambassadeurs 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Comte Audoin De Dampierre Cuvée Des Ambassadeurs 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Comte Audoin De Dampierre Cuvée Des Ambassadeurs 2007 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Comte Audoin De Dampierre Cuvée Des Ambassadeurs 2007 blanc ont-elles été produites ? 42 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Comte Audoin De Dampierre Cuvée Des Ambassadeurs 2007 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Comte Audoin De Dampierre Cuvée Des Ambassadeurs 2007 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Comte Audoin De Dampierre Cuvée Des Ambassadeurs 2007 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : grenadin de veau aux champignons.

Garde :

Production :

42 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE COMTES DE DAMPIERRE

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne