COLLARD-CHARDELLE Cuvée Prestige - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent

Vin très réussi

Collard-chardelle Cuvée Prestige blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Ce domaine de la vallée de la Marne est bien connu de nos lecteurs, notamment grâce à cette cuvée. Régulièrement distingué, parfois aux meilleures places, ce brut résume le style de la maison : les vins de base sont vinifiés sans fermentation malolactique et longuement élevés en foudre de chêne. L'assemblage est constant : 50 % de noirs (dont 30 % de meunier) et 50 % de blancs. La robe d'un jaune doré annonce un nez complexe dominé par les fruits jaunes (pêche, mirabelle), le miel et la pâte de fruits. Vive à l'attaque, la bouche est ample et équilibrée. Le chardonnay domine (80 %), le pinot noir en appoint, dans le brut Saveurs d'antan 2002 (30 à 50 € ; 9 500 b.), qui a connu lui aussi le bois et a vieilli en bouteille sous bouchage liège (au lieu de l'habituelle capsule). Un vin généreux, dont la palette (agrumes confits, fruits secs, léger boisé épicé) reflète l'élevage, tout en dévoilant un joli caractère d'évolution. Un vin à la fois riche et élégant : une étoile également. (RM)

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Détail du vin Collard-chardelle Cuvée Prestige blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Collard-chardelle Cuvée Prestige blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Collard-chardelle Cuvée Prestige blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Collard-chardelle Cuvée Prestige blanc ont-elles été produites ? 43 417 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Collard-chardelle Cuvée Prestige blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Collard-chardelle Cuvée Prestige blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

43 417 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 °C

Producteur :

EARL COLLARD-CHARDELLE

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne