CLOS DU CAILLOU Les Safres 2010 - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2013

Vin très réussi

Clos Du Caillou Les Safres 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Côté cave, un ensemble de galeries voûtées creusées dans le safre en 1867 par Élie Dussaud, collaborateur de Ferdinand de Lesseps, célèbre pour la réalisation du canal de Suez. Côté vigne, 53 ha conduits en bio. Le grenache (95 %), complété par une touche de mourvèdre, de cinsault et de vaccarèse, a donné naissance à ce vin qui demande une petite aération pour dévoiler de fins arômes de fruits rouges et d'épices, agrémentés de nuances florales. Dans le prolongement du bouquet, la bouche est bien construite autour de tanins de qualité, présents sans écraser la matière. Les plus impatients procéderont à un carafage avant d'apprécier cette bouteille, les autres attendront trois à cinq ans que l'ensemble se fonde.

Détail du vin Clos Du Caillou Les Safres 2010 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos Du Caillou Les Safres 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos Du Caillou Les Safres 2010 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clos Du Caillou Les Safres 2010 rouge ont-elles été produites ? 12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clos Du Caillou Les Safres 2010 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos Du Caillou Les Safres 2010 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :
-
Production :
12 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Châteauneuf-du-pape
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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