CLOS CASTELOT 2012 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin cité

Clos Castelot 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Du merlot (62 %), du cabernet franc (25 %), un peu de cabernet-sauvignon et une pointe de malbec pour ce 2012. Le nez évoque les fruits rouges mûrs, la réglisse et les épices. La bouche, à l'unisson, associe rondeur et tanins fondus, plus stricts en finale néanmoins.

Vignobles Fompérier : Le vigneron

Un vignoble de 21 ha, acquis par les Fompérier en 1956, à l'entrée sud de Saint-Émilion, au pied du coteau, dans le hameau de La Gaffelière. Deux étiquettes ici : le grand cru Guillemin La Gaffelière et son second le Clos Castelot.

Détail du vin Clos Castelot 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos Castelot 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos Castelot 2012 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clos Castelot 2012 rouge ont-elles été produites ? 34 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clos Castelot 2012 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Clos Castelot 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos Castelot 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Clos Castelot 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : coquelet à la diable.

Garde :
2016 - 2019
Production :
34 600 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
16 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saint-émilion
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Clos Castelot 2012 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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