CHRISTOPHE VAUDOISEY 2019 - rouge

Bourgogne • Volnay

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire ou garder

Vin remarquable

coup de cœur

Christophe Vaudoisey 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Deux ans après son dernier coup de cur (un volnay Clos des Chênes 2017), la famille Vaudoisey récidive avec unvillageproduit à partir de ceps de 50 ans plantés sur pas moins de 3 ha. Le pourpre prononcé de la robe attire l'il. Puis, le nez est charmé par des parfums intenses et élégants de cerise noire et de réglisse. En bouche, le vin attaque en souplesse, avant de délivrer une matière ample, suave et tendre, portée par des tanins délicats. Du velours.

Christophe Vaudoisey : Le vigneron

Fondé en 1804, ce domaine a vu passer 8 générations de vignerons. Secondé par son fils Pierre, Christophe Vaudoisey, souvent en vue pour ses volnay, est installé depuis 1985 à la tête de 12 ha en volnay donc, en pommard et en meursault.

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Détail du vin Christophe Vaudoisey 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Christophe Vaudoisey 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Christophe Vaudoisey 2019 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Christophe Vaudoisey 2019 rouge ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Christophe Vaudoisey 2019 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Christophe Vaudoisey 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2032.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Christophe Vaudoisey 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Garde :

2024 - 2032

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

CHRISTOPHE VAUDOISEY

la Fiche du producteur

Appellation :