CHRISTOPHE SORNAY Côte de Py 2015 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin remarquable

Christophe Sornay Côte De Py 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Une cuvée vinifiée en macération semi-carbonique après éraflage de la moitié des raisins. Un élevage de six mois en cuve a ensuite permis d'affiner le vin. Le nez, intense et généreux, dévoile des notes gourmandes de fruits rouges bien mûrs. La bouche, ample et étoffée, s'affirme avec puissance et longueur, soutenue par des tanins doux et veloutés. Un morgon complet et racé, armé pour la garde.

Dom. Des Gaudets : Le vigneron

Représentant la sixième génération sur le domaine, Christophe Sornay a pris les rênes de l'exploitation en 2003, à la disparition de son père Noël. Il conduit 11,5 ha de vignes en appellations beaujolais, morgon et régnié.

Détail du vin Christophe Sornay Côte De Py 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Christophe Sornay Côte De Py 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Christophe Sornay Côte De Py 2015 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Christophe Sornay Côte De Py 2015 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Christophe Sornay Côte De Py 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Christophe Sornay Côte De Py 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Christophe Sornay Côte De Py 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Christophe Sornay Côte De Py 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : lapin aux pruneaux.

Garde :
2020 - 2027
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
13 à 15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Morgon
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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