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CHRISTOPHE BUISSON Clos Saint-Désiré 2009 - blanc

Bourgogne • Beaune
Prix : 20 à 30 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2012

Vin très réussi

Christophe Buisson Clos Saint-désiré 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

«Mieux qu’un village.» Un beau compliment; on se rappelle d’ailleurs que le 2005 obtint un coup de coeur. Il est vrai que le climat, sur la pente de la montagne du même nom, regarde Beaune de haut, perché au-dessus du célèbre Clos des Mouches. Le chardonnay se glisse avantageusement dans les deux lieux-dits. Christophe Buisson, vigneron en conversion bio, l’a vinifié et mis en bouteilles en tenant compte des cycles lunaires. La robe est claire, jaune paille, le nez, encore discret, montre à l’aération une riche palette associant les fleurs blanches, le tilleul, les épices douces, la pêche et l’abricot. Ce fruité agrémente aussi la bouche, où la vivacité de l’attaque fait place à une belle rondeur. Un vin équilibré et flatteur, à apprécier dans sa jeunesse.

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Bouchard Père & Fils - Beaune Grèves Vigne de l'Enfant Jésus 1er Cru Domaine 2017

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Détail du vin Christophe Buisson Clos Saint-désiré 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Christophe Buisson Clos Saint-désiré 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Christophe Buisson Clos Saint-désiré 2009 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Christophe Buisson Clos Saint-désiré 2009 blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Christophe Buisson Clos Saint-désiré 2009 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Christophe Buisson Clos Saint-désiré 2009 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :
-
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Beaune
la Fiche appellation

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