CHÂTEAU SAINT-MAURICE

Vieilles Vignes 2009

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette cuvée dont l’assemblage est partagé entre le grenache blanc et la roussanne reste assez confidentielle en regard de la production des 100 ha du château. Or pâle, elle mêle au nez de douces nuances de miel et d’orange confite, accompagnées d’un léger boisé. D’une complexité grandissante, le palais retire de l’élevage sous bois une remarquable rondeur et de plaisantes saveurs toastées. Il garde néanmoins un caractère fruité et miellé d’une belle richesse. Déjà prêt, ce vin pourra aussi s’épanouir avec un an de garde. Le rosé 2010 Les Parcellaires (5 à 8 €; 24 000 b.), frais et élégant, décroche par ailleurs une étoile.

Détail du vin Château saint-maurice

Garde :

-

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-rhône

la Fiche appellation

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