CHÂTEAU ROC PLANTIER Cuvée Prestige Élevé en fût de chêne 2012 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2015

Vin remarquable

coup de cœur

Château Roc Plantier Cuvée Prestige élevé En Fût De Chêne 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Vieille connaissance des lecteurs, cette cuvée brille quel que soit le millésime. Issu de deux tiers de merlot complété par les deux cabernets, le 2012 est plébiscité. La robe est profonde, presque noire. Le bouquet évoque la soupe de fruits rouges, les baies bien mûres juste cueillies. Le fruit prend des nuances confites dans une bouche onctueuse, charpentée par de beaux tanins discrètement boisés qui soulignent la longue finale. L'ensemble va encore se bonifier et sera à son meilleur prochainement et pour longtemps.

Éric Eymas : Le vigneron

Éric Eymas a racheté en 1996 à des vignerons retraités le Clos du Plantier neuf, qu'il a rebaptisé Roc Plantier pour suggérer que la roche calcaire est près du sol. Il exploite 7ha en conversion bio.

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Détail du vin Château Roc Plantier Cuvée Prestige élevé En Fût De Chêne 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Roc Plantier Cuvée Prestige élevé En Fût De Chêne 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Roc Plantier Cuvée Prestige élevé En Fût De Chêne 2012 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Roc Plantier Cuvée Prestige élevé En Fût De Chêne 2012 rouge ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Roc Plantier Cuvée Prestige élevé En Fût De Chêne 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Roc Plantier Cuvée Prestige élevé En Fût De Chêne 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Roc Plantier Cuvée Prestige élevé En Fût De Chêne 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Roc Plantier Cuvée Prestige élevé En Fût De Chêne 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : alose au côtes-de-bourg.

Garde :
2015 - 2023
Production :
8 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-de-bourg
la Fiche appellation

LES PLATS EN ACCORD AVEC Château Roc Plantier Cuvée Prestige élevé En Fût De Chêne 2012 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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