CHÂTEAU PATRIS

1997

rouge tranquille 20 à 30 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Des ceps de quarante ans implantés en pied de côte, sur sables, limons et argiles, entre Libourne et Saint-Emilion ont donné un joli 97 d'un bordeaux sombre et profond. Le bouquet puissant exprime les fruits rouges et noirs mariés à des arômes grillés, toastés et chocolatés. La bouche est bien équilibrée, avec des tanins souples et soyeux de belle qualité, persistant en finale. Attendre deux à trois ans pour mieux l'apprécier.

Détail du vin Château patris

Garde :

-

Production :

24 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-émilion grand cru

la Fiche appellation

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un mot du vin

Piquepoul

Cépage languedocien existant en noir, en blanc et en gris. Il fait aussi partie (en rouge) de l'encépagement des châteauneuf-du-pape, côtes-du-rhône et autres AOC voisines, ainsi que des palette (Provence). Le vin de piquepoul noir, chaleureux, assez vif, floral, utilisé en assemblage à titre accessoire, est en régression. Le piquepoul blanc, qui entre dans l'encépagement d'appellations languedociennes, est surtout connu en AOC languedoc Picpoul-de-Pinet, car il y est vinifié seul. C'est un vin nerveux aux arômes floraux. Syn. : picpoul.