CHÂTEAU LAVILLE HAUT-BRION

2006 • Cru clas.

blanc tranquille 75 à 100 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ancienne tenure du vignoble de La Tour Haut-Brion au Moyen Âge, ce cru n'a pratiquement pas varié en superficie au cours des siècles. Coup de coeur l'an dernier pour un 2005, il propose une fois encore une superbe bouteille. La robe dorée à reflets verts est irréprochable, tout comme le bouquet aux fins et frais parfums de chèvrefeuille, de citron et de pamplemousse, nuancés de notes vanillées et briochées. Au palais, la fraîcheur reste le fil rouge, tandis que se développe un corps charnu, équilibré et bien structuré, qui se plaira sur une cuisine raffinée (écrevisses, ris de veau), mais pas avant cinq ans.

Détail du vin Château laville haut-brion

Garde :

-

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pessac-léognan

la Fiche appellation

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Particules solides contenues dans le vin, notamment dans les vins vieux (où il est enlevé avant dégustation par la décantation).