Le guide
Vin remarquable
L'avis du Guide Hachette des Vins
Déjà vingt ans que ce cru, situé aux portes du campus universitaire, a été racheté et sauvé de l'urbanisation. Il fait l'objet cette année de travaux d'importance, avec la réfection du cuvier et du chai. Dans sa robe noire à reflets rouges, son 2003 est d'une réelle élégance, que confirme un bouquet expressif et poétique: fruits mûrs, violette, fruits frais et même quelques notes de parfum de rose ancienne et de cannelle. Soutenu par une belle matière, le palais est d'une bonne puissance tannique qui invite à attendre cinq ou six ans avant de déboucher cette bouteille.
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