CHÂTEAU LA FLEUR DU CASSE

1998

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce petit cru, essentiellement constitué de vieux merlot planté sur sols argilo-calcaires avec un appoint de 5 % en cabernet franc, a été acquis en 1996 par la famille Garzaro qui exploite également un beau vignoble en Entre-Deux-Mers et d'autres à Pomerol. D'une couleur grenat sombre, ce 98 développe au nez un bouquet intense et complexe, actuellement un peu dominé par des odeurs de bois brûlé et de réglisse, mais agrémenté d'un joli fruité sous-jacent. La bouche révèle un bel équilibre avec des tanins charnus et étoffés, beaucoup d'élégance et une longue finale, gage d'une bonne garde.

Détail du vin Château la fleur du casse

Garde :

-

Production :

7 500 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-émilion grand cru

la Fiche appellation

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un mot du vin

Extra-dry

Se dit d’un champagne très légèrement moelleux dont le dosage est compris entre 12 et 17 g/l.