CHÂTEAU HERMITAGE SAINT-MARTIN

Grande Cuvée Enzo 2006

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Dans l'arrière-pays varois, ce domaine de près de 11 ha, ancienne propriété monacale, a gardé une allée de trente oliviers vieux de plus de deux cent cinquante ans au milieu des vignes. Le rolle signe seul ce vin jaune pâle à reflets verts, très expressif par ses arômes de pêche blanche et de pamplemousse qui persistent longuement au palais. La rondeur et la souplesse le caractérisent, avant une pointe de fraîcheur bienvenue en finale. Des coquilles Saint-Jacques ou une tarte aux pêches lui tiendront compagnie à table.

Détail du vin Château hermitage saint-martin

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence

la Fiche appellation

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un mot du vin

Brillant

Se dit d'une robe très limpide dont les reflets brillent fortement à la lumière.