CHÂTEAU HAUT MOUSSEAU

Cuvée Prestige 2003

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

La famille Briolais exploite 33 ha en AOC côtes-de-bourg. Dix mois de barrique ont permis d'élever ce 2003 de couleur très jeune. Le bouquet offre déjà une complexité intéressante, associant les arômes de fruits noirs au bois finement vanillé. Le fruit et le volume de la mise en bouche sont vite relayés par des tanins boisés et une saveur concentrée d'épices douces. Ce vin devrait s'ouvrir d'ici un ou deux ans: on le verrait bien alors sur des mets accompagnés de cèpes.

Détail du vin Château haut mousseau

Garde :

-

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-bourg

la Fiche appellation

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