CHÂTEAU DUHART-MILON 2007 • 4e cru clas. - rouge

Bordelais • Pauillac

Prix : + de 100 € rouge tranquille

Vin très réussi

Château Duhart-milon 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Ce cru, établi sur une butte voisine de Lafite, bénéficie d'un excellent terroir dont, une fois encore, les domaines Lafite Rothschild ont su tirer le meilleur parti. Assemblant trois quarts de cabernet-sauvignon au merlot, le vin, d'une classique teinte bordeaux, évoque le cassis et le moka auxquels s'ajoutent à l'agitation de fraîches notes de fruits rouges. Séveux et corsé, le palais développe des tanins jeunes et prometteurs qui se prolongent dans une finale aux accents poivrés et fumés. D'un superbe équilibre entre le fruit, la fraîcheur et les tanins, une bouteille à attendre cinq ans, puis à marier à un pavé de biche aux baies sauvages. Un peu moins structuré mais bien constitué et très aromatique (eucalyptus, liqueur de mûre, herbe coupée), le Moulin de Duhart 2007 (15 à 23 €) est cité. Essayez-le dans deux ou trois ans sur un agneau à la menthe.

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Détail du vin Château Duhart-milon 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Duhart-milon 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Duhart-milon 2007 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Duhart-milon 2007 rouge ont-elles été produites ? 275 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Duhart-milon 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Garde :

Production :

275 500 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

17 à 18 °C

Producteur :

SC CH. DUHART-MILON

la Fiche du producteur

Appellation :

Pauillac