CHÂTEAU DE PINTRAY

Sec tendre Cuvée du Maître Lissier 2005

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ancienne propriété du gouverneur d'Amboise, le château a été démoli au XVIIes. puis reconstruit en 1825 dans le style d'une chartreuse du Bordelais. Par le miracle d'Internet, les propriétaires actuels sont entrés en contact avec les descendants des seigneurs qui l'avaient édifié en 1590. Le terroir de Pintray a eu ses heures de gloire bien avant la guerre quand les appellations n'existaient pas encore. Aujourd'hui, il montre à nouveau ses possibilités avec ce sec tendre qui livre sans retenue ses riches arômes qui évoluent de la bergamote à la pomme et à la poire en passant par les agrumes. L'attaque est douce, la finale fraîche et au milieu, on découvre une ampleur peu commune. Quant aux moelleux Cuvée du Clos de Pintray 2005, il obtient une citation.

Détail du vin Château de pintray

Garde :

-

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 11 °C 10 à 11 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Montlouis-sur-loire

la Fiche appellation

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un mot du vin

Macabeu

Cépage blanc d'Espagne (Catalogne) introduit en Roussillon il y a fort longtemps. Il participe à l'assemblage de plusieurs vins blancs AOC du Languedoc-Roussillon. Vendangé tôt et associé à d'autres cépages comme le grenache blanc, il fournit des vins blancs secs, floraux et fruités, d'une bonne fraîcheur. Vendangé plus tard, il entre dans la production de certains vins doux naturels comme le rivesaltes blanc. Syn. : maccabéo.