CHÂTEAU DE CITEAUX

Vieux Clos du château de Cîteaux Monopole 2001

blanc tranquille 15 à 20 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

La première vigne offerte à l'abbaye de Cîteaux en 1098 se situait à Meursault. C'est peut-être bien celle-ci. Si vous emplissez de ce vin vos burettes, vous y découvrirez sous une couleur or pâle quelques notes florales, puis un corps ample et long. Les Perrières 1er cru 2001 (23 à 30 €) obtiennent une citation; elles offrent un festival de nuances odorantes (coing, pâte d'amandes, abricot, ananas).

Détail du vin Château de citeaux

Garde :

-

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Meursault

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Décuvage

Séparation du vin de goutte et du marc après fermentation (on dit aussi écoulage).