CHÂTEAU D'EPIRÉ Cuvée spéciale 2007 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Savennières

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin très réussi

Château D'epiré Cuvée Spéciale 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

L'Anjou a ses châteaux du vin. Celui-ci, de style néoclassique, a été construit sous le second Empire. Les chais attenants occupent l'ancienne église romane du village. Son vignoble de 11 ha est principalement destiné au savennières. La majeure partie de sa production est retenue, puisque cette cuvée spéciale et la cuvée classique 2007 (8 à 11 €) sont sélectionnées l'une comme l'autre avec une étoile. La première dévoile en bouche une légère acidité et une pointe d'amertume caractéristiques des vins de garde. Encore sur sa réserve, elle libère à l'aération des notes minérales et des nuances d'agrumes. Mieux vaut l'attendre deux ans avant de la servir sur viande blanche et poisson. La cuvée principale est plus légère et laisse une impression de délicatesse en finale. Elle n'a pas non plus révélé tout son potentiel, mais on pourra la servir dès la sortie du Guide.

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Détail du vin Château D'epiré Cuvée Spéciale 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château D'epiré Cuvée Spéciale 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château D'epiré Cuvée Spéciale 2007 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château D'epiré Cuvée Spéciale 2007 blanc ont-elles été produites ? 4 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château D'epiré Cuvée Spéciale 2007 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château D'epiré Cuvée Spéciale 2007 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

4 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

SCEA BIZARD-LITZOW

la Fiche du producteur

Appellation :

Savennières