CHÂTEAU BAHANS HAUT-BRION

2002

rouge tranquille 30 à 50 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Etre le second d'un vin comme Haut-Brion impose des obligations. Ce 2002 s'en acquitte brillamment, tant par sa présentation que par son développement au palais. Une splendide livrée rouge cardinal et un bouquet délicat (vanille et fruits avec un côté balsamique et une pointe de chocolat) font l'élégance de la première. Charnu, goûteux et porté par de fins tanins, le second est aussi riche en saveurs que prometteur d'une bonne garde.

Détail du vin Château bahans haut-brion

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pessac-léognan

la Fiche appellation

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un mot du vin

Pinot gris

Cépage aux baies gris-rose qui est une variation grise du pinot noir. Il est cultivé en Alsace, en Allemagne, en Suisse, en Italie du nord et en Europe orientale. D'une belle couleur jaune doré, ses vins possèdent beaucoup de corps, une certaine rondeur et des arômes caractéristiques de fruits jaunes, de fruits secs, de miel, de fumé, de sous-bois. On en tire aussi bien des vins secs que des vins moelleux (alsace vendanges tardives) et liquoreux (alsace sélection de grains nobles). On le trouve également dans la région nantaise (coteaux-d'ancenis) sous le nom de malvoisie.